Champagne Delaunois-Chanez Cuvée Royale Rosé Champagne 1er Cru Rosé

Champagne Delaunois-Chanez

Cuvée Royale Rosé

Champagne 1er Cru AOP

Rose

Dosage en sucre : 8 g/L Minimum 20 mois de vieillissement en cave La bouche est ronde et fraîche, les bulles fines et abondantes. Des arômes délicats de fruits des bois se dégagent. Il accompagnera parfaitement un dessert au chocolat !

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Champagne
	Appellation	Champagne 1er Cru
	Cuvée	Cuvée Royale Rosé
	Couleur	Rose
	Cépage	Chardonnay, Meunier, Pinot noirDont vins de réserve vieillis en foudre 35 %
	Alcool	12.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast, Malolactic fermentation, Seconde fermentation en bouteille. Ageing in stainless steel vats, Blending, Elevage sur lattes avant dégorgement, Elevage partiel en fut de chêne. Sols argilo-calcaires.

Œil

Raspberry colour, bold, carmine highlights.

Nez

Aromatic, fruity, raspberry aromas, red fruit aromas.

Bouche

Crunchy, generous, full-bodied, red fruit hints, smooth tannin, round, slightly mineral, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Red fruit desserts

Température de service

8° - 10°

Allergènes

No allergens identified