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CHAMPAGNE DELAUNOIS-CHANEZ
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Champagne Delaunois-Chanez
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2023 : Médaille d'or
  • Guide Gilbert et Gaillard 2022 : 87/100, Médaille d'or
  • Le guide Hachette des vins 2021 : 2 étoile(s)

Champagne Delaunois-Chanez

Cuvée SUBLIME
Champagne 1er Cru AOP
Blanc
Vieillissement : Minimum 24 mois en cave avant dégorgement Dosage : 6 g de sucre par litre Bulles fines et abondantes, arômes de fruits rouges. Belle vivacité en bouche, un vin généreux et harmonieux Un champagne pour l’apéritif et pour tout moment festif Conservation : Température constante 12°-15°. Bouteille couchée. A déguster dans les 2 ans suivant l’achat.
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Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne 1er Cru
Cuvée Cuvée SUBLIME
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot noir30% des vins qui composent cette cuvée sont des vins de réserve.
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox, Assemblage, Elevage sur lattes avant dégorgement, Elevage partiel en fut de chêne. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur or jaune, éclatante.

Nez

Fruité, vif.

Bouche

Franche, généreuse, ample, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Viandes blanches

Température de service

8° - 10°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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